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Foto: Daniel Teixeira/Divulgação
Editoria Paladar
paladar@estadao.com
Início de mês, por vezes, é sinônimo de carrinho cheio no mercado. Para quem vai renovar o estoque de comidas e bebidas da casa, aqui vão as melhores dicas do que comprar, de acordo com especialistas convocados por Paladar.
O primeiro Paladar Testou de destaque é o de torta de frango com requeijão de mercado, seguido pela avaliação às cegas das melhores farofas prontas e sucos e chás deliciosos para você mesmo testar no final de semana.
Na seção de receitas, você pode descobrir como colocar a mão na massa e pôr à prova os melhores do mercado. Aprenda tortas rápidas para fazer no liquidificador, uma farofa com pimenta dedo-de-moça, castanha-de-caju e temperos diversos, além receitas indicadas por um médico que resolveu ir à cozinha.
Nas redes, os hits da semana foram os três tipos de bistrôs para cada tipo de personalidade, o passo a passo para um repolho grelhado especial e uma máxima que Paladar explorou: chocolate é o favorito absoluto quando o assunto é docinhos de casamento?
Para fechar, descubra o melhor café em cápsula, o melhor biscoito champanhe e a melhor mortadela para um belo café da manhã ou da tarde.
Boa leitura e ótimas compras! 🥗
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A torta de frango com requeijão que vale a pena segundo júri de peso
Massa amanteigada, crostinha dourada, interior cremoso. Torta de frango remete a almoço na casa de vó e é quase sinônimo de comida de conforto. Para aqueles dias em que não é possível dedicar horas na cozinha para fazê-la, uma boa alternativa é recorrer às tortas congeladas. Ranking completo.
Crocante, molhadinha na medida certa e um excelente acompanhamento para carnes, feijão com arroz e o que mais der na telha, a farofa é quase um símbolo nacional e merece reverência, inclusive nas gôndolas dos supermercados. Veja qual é a melhor marca.
Paladar e Pulsa lançam livro digital com seleção de sucos e chás; baixe gratuitamente
Não é novidade que a forma como vivemos tem afetado diretamente os níveis de energia, concentração e qualidade do sono nos últimos anos. Pensando nisso, o Paladar apresenta, em parceria com o Pulsa, o guia Seleção de Favoritos, um material gratuito que reúne 14 receitas divididas em três grandes grupos: opções energéticas, ideais para a manhã; combinações mais densas, que podem funcionar como um “lanche líquido” ao longo da tarde; e bebidas mais leves, pensadas para o período da noite. Clique aqui para garantir a sua cópia gratuitamente!
Práticas, individuais e rápidas de fazer, as cápsulas de café são uma mão na roda. Descubra a melhor marca no teste completo. Clique aqui.
Melhor para ver e para comer
O melhor amigo do pavê e do tiramisù, o biscoito champanhe dá estrutura e absorve bem sabores em doces diversos. Vale até para comer chuchando no café. Veja o melhor.
Presunto que nada, mortadela!
Vai bem no pão, na pizza e como recheio. A mortadela é um dos salsichões mais famosos do mundo e tem lugar cativo nas mesas dos brasileiros. Descubra qual a melhor aqui.
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