| Se você está acompanhando a temporada atual do CNN V&G, já percebeu que conhecer a região dos Bálcãs é muito especial. Seja pela bagagem histórica, pela arquitetura ou pela diversidade cultural, fazer esse roteiro me transformou! Ao todo, percorri 10 países em cerca de 20 dias, e o último episódio (que vai ao ar neste final de semana) encerra tudo com chave de ouro com dois destinos muito interessantes: a Bulgária e a Turquia. Na Newsletter de hoje, além de um resumo do que vivi por lá, você confere exposições culturais nos destinos da Copa do Mundo 2026; uma dica de um restaurante italiano que nunca sai de moda em SP; e sugestão de uma viagem fora do óbvio. Bora nessa? |
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Bulgária e Turquia: viagem entre impérios, mesquitas e cidades milenares
Atravessar os Bálcãs é entender que a Europa nunca foi um território estático. Conflitos, guerras e disputas de impérios moldaram a região ao longo dos séculos e, até hoje, a geopolítica local tem sido definida, adaptada e transformada. No meio disso, encontrei mesas fartas como sinal de hospitalidade, cidades vibrantes cheias de riquezas culturais e uma força de reinvenção extraordinária.
 A Bulgária e a Turquia formaram o trecho final do "Grande Expresso do Oriente", jornada de conhecimento que durou mais de 20 dias entre trem e hotéis. Desenhada pela agência brasileira Latitudes, pioneira ao realizar viagens em grupo com aprendizados profundos sobre os destinos, a travessia me revelou uma Europa distante dos cartões-postais mais óbvios.
Ao todo, percorri 10 países e 14 cidades, o que rendeu cinco episódios da 12ª temporada do CNN Viagem & Gastronomia. A última porção da viagem, com passagem por cidades como Sófia e Plovdiv, na Bulgária, e Istambul, na Turquia, evidenciou ainda mais o encontro entre Oriente e Ocidente, que coexiste nas ruas, nos templos, nos idiomas, na comida e na arquitetura.
Viajar por essa parte do continente é vivenciar uma história que se arrasta há séculos. É ver marcas da antiga União Soviética diante de igrejas ortodoxas e caminhar por ruínas romanas enquanto minaretes erguem-se no horizonte. Saí dessa jornada transformada não apenas pelas paisagens e monumentos, mas pela sensação de ter atravessado uma região que ensina, o tempo todo, sobre reinvenção e memória.
Na minha coluna desta semana, dou detalhes do que fiz na Bulgária e na Turquia, além de informações históricas sobre a região. Clica aqui para conferir tudo! |
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O maior evento do futebol está prestes a começar: a Copa do Mundo Fifa 2026 vai de 11 de junho a 19 de julho! ⚽
Se você é fã do esporte e vai estar em Miami, Nova York ou Vancouver durante os jogos, vale a pena conferir exposições promovidas pelo Museu da Fifa!
Em parceria com o Miami Dade College (MDC), foi lançada a exposição "Unidad - The World's Game", que revela o impacto do futebol no mundo. A mostra ocupa 700 metros quadrados em dois andares do museu da Freedom Tower, na porção central de Miami, próxima à Biscayne Boulevard e à baía de Biscayne. Um dos destaques é o "Arco-íris de Camisas", com uniformes das 211 Associações-Membro da Fifa.
Já em Nova York, a exposição "Legacies of Champions" ficará aberta de 11 de junho a 19 de julho no Rockefeller Center. A mostra reflete sobre a história do esporte, além de destacar como cada Copa do Mundo moldou o futebol e os fãs. Alguns destaques são as camisas das 48 seleções participantes do torneio e o Troféu Jules Rimet, que foi a taça da Copa de 1930 a 1970.
O Science World traz a exposição "Soccer & Technology", em Vancouver. A mostra revela como a inovação apoia momentos-chave dos jogos, como as decisões da arbitragem e a análise de desempenho dos jogadores. Um dos destaques é a bola conectada (Trionda, da Adidas), desenvolvida para a Copa do Mundo de 2026.
Quer ver mais detalhes das exposições, incluindo o preço dos ingressos? Clica aqui para ler a matéria completa do CNN Viagem & Gastronomia!
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As Ruínas de Angkor, no Camboja, formam um dos complexos arqueológicos mais impressionantes do planeta — e proporcionam uma experiência inesquecível para os turistas.
Espalhados por quilômetros de floresta, os templos revelam diferentes atmosferas: tem o Angkor Wat, com torres simétricas refletidas na água; o misterioso Bayon, famoso pelas dezenas de rostos esculpidos em pedra; e o cinematográfico Ta Prohm, onde raízes gigantescas parecem engolir lentamente as construções antigas.
A região, próxima à cidade de Siem Reap, mistura espiritualidade, grandiosidade e silêncio. Caminhar entre corredores de pedra, árvores centenárias e esculturas detalhadas cria a sensação de entrar em outro tempo, especialmente nas primeiras horas da manhã, quando a neblina ainda cobre parte dos templos.
A experiência em Angkor também passa pela cultura cambojana contemporânea, pelos mercados locais, pela gastronomia cheia de aromas e especiarias e pela hospitalidade tranquila da região. É o tipo de destino que impressiona pela escala e pelos detalhes.
E aí? Você toparia uma viagem para esse destino fora do óbvio?
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Meu relacionamento mais estável em São Paulo
Tem algo de muito especial em voltar sempre ao mesmo restaurante, né? Você já sabe qual mesa gosta, qual cantinho escolher, quanto tempo demora para chegar seu drinque favorito e até o espaço exato que precisa deixar para a sobremesa. A tal delícia do conhecido!
Por isso a dica de hoje não é novidade. Muito pelo contrário. Figurinha repetida em inúmeras listas de melhores italianos da cidade. Porém, como não trazer ao menos uma vez o meu amado Tappo Trattoria pra cá?
O Tappo é meu lugar seguro. Minha carbonara abraço. Minha lasanha com gosto de domingo. E eu sei, eu também reviro os olhos quando alguém fala em “comida afetiva” em restaurante, mas preciso admitir: a lasanha deles me leva direto pra casa da minha falecida nonna, que transformava qualquer almoço de domingo em evento oficial com molho à bolonhesa e comida suficiente para alimentar um pequeno bairro.
O Tappo não tenta inventar moda. Não vem com fumaça, pinça e espuma servida numa pedra ancestral. Ele só entrega exatamente o que uma casa “despretensiosa” de comida italiana promete: comida bem feita e saborosa. E às vezes tudo o que a gente quer é sentar num lugar que já sabe abraçar a gente antes mesmo da primeira garfada.
As filas constantes na porta deixam claro que relacionamentos estáveis ainda existem. Alguns deles só vêm acompanhados de parmesão e uma taça de vinho.
Tappo Trattoria: Rua Alagoas, 475, Higienópolis - São Paulo - SP / Tel.: (11) 91117‐4444
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Minha jornada pelos Bálcãs está chegando ao fim e você não vai perder o último episódio, né?
Começo pela Bulgária, onde visito Sófia, a capital e maior cidade do país, que esbanja ruínas romanas, catedrais ortodoxas, mesquitas otomanas e edifícios do período comunista. Já Plovdiv, no interior, é considerada a cidade continuamente habitada mais antiga da Europa.
E a minha viagem é encerrada com chave de ouro na Turquia, mais precisamente em Istambul, a cidade mais populosa do país e capital dos antigos impérios Otomano e Bizantino. É um lugar que eu amo, com uma bela mistura de bazares, banhos turcos, mesquitas e passeios de barco no pôr do sol.
É neste sábado (16), às 22h, com reprise no domingo (17), às 19h15, na CNN! Te espero! |
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